نحن نعلم أن تقديم رعاية استثنائية يبدأ بتقديم وجبات لذيذة ومغذية، والتي تعتبر عنصراً أساسياً في دور الرعاية. لمواصلة تقديم مستوى عالٍ من الرعاية بأسعار معقولة للمقيمين، يجب بذل جهود جديدة لخفض تكاليف الطاقة وتقليل الهدر.
نحن نعلم أن تقديم رعاية استثنائية يبدأ بتقديم وجبات لذيذة ومغذية، والتي تعتبر عنصراً أساسياً في دور الرعاية. لمواصلة تقديم مستوى عالٍ من الرعاية بأسعار معقولة للمقيمين، يجب بذل جهود جديدة لخفض تكاليف الطاقة وتقليل الهدر.
إن اختيارك بأن تكون أكثر استدامة ليس له تأثير إيجابي على البيئة فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضاً في تحقيق أرباحك النهائية.
للمساعدة، قمنا بتجميع أفضل الطرق التي يمكنك من خلالها جعل مطبخ الرعاية المنزلية الخاص بك أكثر استدامة.
كيف تجعل مطبخ الرعاية المنزلية الخاص بك أكثر استدامة مع True
اختيار التبريد الموفر للطاقة
يستهلك قطاع تقديم الطعام في دور الرعاية الطاقة بكثافة، ويتطلب الاستهلاك على مدار الساعة. يبدأ تقديم الرعاية الاستثنائية في المطبخ، لذلك فإن اختيار التبريد الموفر للطاقة لا يعني القيام بدورك من أجل البيئة فحسب، بل يعني أيضاً تقليل تكاليف الطاقة الكهربائية.
في True، نضمن أن جميع أجهزة التبريد التجارية لدينا مبنية بأحدث المكونات والتقنيات الموفرة للطاقة. ومن خلال دورة التطوير والاختبار المستمر، نضمن أن تكون منتجاتنا فعالة قدر الإمكان ويمكنها تحمل متطلبات المطابخ المزدحمة، كما هو الحال في دور الرعاية.
لمساعدتك على فهم ومعرفة التوفير الذي يمكنك تحقيقه عن طريق التحول إلى حلول تبريد أكثر كفاءة، قمنا بإنشاء حاسبة لاستهلاك الطاقة تقدم لك توفيراً كهربائياً ونقدياً مدى الحياة. يمكنك اختبار ذلك هنا:
https://www.truerefrigeration-me.com/ar/energy-cost-calculator
التحول إلى المبردات الطبيعية
إن تشغيل مطبخ تجاري كجزء من أعمال الرعاية المنزلية المستدامة يعني أن تكون على دراية بغازات التبريد غير الصديقة للبيئة. يُحظر الآن بيع العديد من الغازات المستخدمة تقليدياً في التبريد والتدفئة في المعدات الجديدة بموجب قوانين الغازات المفلورة.
هذه الغازات لها تأثيرات ضارة على طبقة الأوزون، ويعتمد حجم التأثير على نوع جهازك وعمره وعلامته التجارية. من خلال الترقية إلى الوحدات المتوافقة، ستعمل دار الرعاية الخاصة بك على تحسين بيانات اعتماد الاستدامة الخاصة بها وإظهار قيمك للمقيمين والزوار.
نحن ملتزمون بالمساهمة في حماية بيئتنا، ولهذا السبب قامت True بتطوير منصة منتجات مستدامة باستخدام المبردات الطبيعية. يوفر نظام التبريد R290 الصديق للبيئة، والمستخدم في جميع حلول التبريد لدينا، استرداداً أسرع لدرجة الحرارة واستهلاكاً أقل للطاقة بشكل ملحوظ.
اختيار حلول طويلة الأمد وموثوقة
نحن نعلم مدى أهمية أن تكون قادراً على تقديم مستوى عالٍ من الرعاية والضيافة باستمرار للمقيمين لديك وزوارهم. قد يكلف الاستثمار في أجهزة التبريد التجارية المصنوعة من مواد عالية الجودة مبلغاً أكبر مقدماً، ولكنه سيعوض استثمارك على المدى الطويل، حيث ستكون تكلفة تشغيلها أقل ولن تحتاج إلى استبدال وحداتك بشكل متكرر.
ستستفيد أيضاً من البيئة من خلال عدم إرسال معداتك القديمة إلى مكب النفايات بشكل متكرر.
الثقة في التبريد الخاص بك أمر أساسي، خاصة في قطاع الرعاية الصحية. تريد أن تعرف أن مكوناتك محفوظة في درجات الحرارة المثالية، حتى تعرف أن الطعام الذي تقدمه طازج ومغذي قدر الإمكان.
لن تتعرض لخطر نقص الرعاية الخاصة بك، ولكن خطر تعطل المبردات لديك هو أمر يمكنك تقليله للحد الأدنى.
للحصول على مزيد من الثقة، تأكد من أن منتجك يتمتع بالضمان، حيث يمكن أن يخفف ذلك الضغط إذا حدث خطأ ما. في True، نقدم ضماناً لمدة خمس سنوات على قطع الغيار وتكلفة اليد العاملة بشكل قياسي مع جميع أجهزة التبريد التجارية لدينا. وهذا يعني أنه يمكن إعفاؤك من فواتير الإصلاح وفترات التوقف الطويلة، مما يسمح لك بمواصلة تقديم المستوى العالي من الرعاية المتوقعة منك.
تقليل هدر الطعام نحن نعلم أن الطلب على دور الرعاية يتزايد، وغالباً ما يكون لدى الأعضاء احتياجات غذائية معقدة، لذا فإن البحث عن طرق لتقليل هدر الطعام والمكونات يمثل أولوية قصوى عند محاولة اتخاذ خيارات فعالة من حيث التكلفة، وصديقة للمناخ.
إحدى الطرق للقيام بذلك هي عن طريق وضع ملصقات على الأطعمة بشكل صحيح، خاصة إذا تم نقل المكونات إلى أحواض التخزين. تأكد من أن موظفي المطبخ يعرفون كيفية تسمية كل حاوية تخزين بمواد مسببة للحساسية ومعلومات التاريخ ووصف المنتج. ومن خلال القيام بذلك، فإنه يحد من التخلص من الأطعمة القديمة بشكل غير صحيح، ويجعل من السهل تتبع المخزون.
يعد تخزين الأطعمة في الظروف الصحيحة أمراً مهماً أيضاً للحفاظ على الجودة ومنع تلف الطعام - وكلاهما يمكن أن يؤدي بسرعة إلى الهدر. يمكنك حل هذه المشكلة عن طريق التأكد من تدوير الطعام المبرد، مع نقل تواريخ الاستخدام الأقصر إلى الأمام، وإبقاء الطعام المبرد خارج المبرد لأقصر وقت ممكن.
تساعد كل من هذه التغييرات الصغيرة في الحفاظ على مكوناتك طازجة ولذيذة ومغذية للغاية لأطول فترة ممكنة. ستلتزم أيضاً بمتطلبات وكالة معايير الأغذية لتخزين الطعام بشكل صحيح في عملك.
تعد شبكات TGN الخاصة بنا خياراً مثالياً لخزانة كبيرة لمقدمي خدمات الرعاية المنزلية، وتتميز بميزات حاصلة على براءة اختراع مثل تقنية محرك RCU، والتي تعكس اتجاه مروحة التكثيف بشكل دوري، مما يساعد على تقليل تراكم الحطام الذي يمكن أن يؤثر على التشغيل. وهذا يعني أنها ستستمر في تحسين أداء الوحدة، مع زيادة كفاءة الطاقة.
كيف ساعدت True الآخرين؟
في True، لدينا معرفة مباشرة بما هو مهم في مطبخ دور الرعاية.
لقد عملنا مؤخراً مع دور رعاية Signature، التي تقدم الإقامة وخدمات الرعاية والتمريض ورعاية مرضى الخرف في جميع أنحاء لندن.
لقد تمكنا من تقديم حلول تزيد من مساحة تخزينها وكفاءتها، مع كونها سهلة التنظيف وآمنة للطعام ومثالية للمطبخ المزدحم والأفضل في فئتها. لمعرفة المزيد حول عملنا مع دور رعاية Signature، تأكد من الاطلاع على دراسة الحالة الخاصة بنا هنا: https://www.truerefrigeration-me.com/ar/casestudy/signature-care-homes
اختيار التبريد المنزلي للرعاية من True
نحن ندرك أهمية التأكد من أن دار الرعاية الخاصة بك تعمل بسلاسة وبشكل مستدام. توفر منتجات التبريد التجارية لدينا أفضل ما في حفظ الأطعمة والمكونات، مما يساعدك على تقديم وجبات صحية ومغذية مع تقليل تلف الطعام.
أجهزتنا عند حسن ظنك
نحن نعلم أن موظفي تقديم الطعام لديك يمثلون جزءاً أساسياً من خدمات الرعاية التي تقدمها. الغذاء هو الرعاية. باختيارك ثلاجات True التجارية لمطبخك، فإنك ستؤدي دورك في تحقيق الأهداف البيئية طويلة المدى، ولكن ستشعر أيضاً براحة البال لأنه يمكنك إعداد وجبات الطعام بسهولة وسرعة.
تحتوي مجموعة منتجاتنا الواسعة على خيارات للمساحات والمتطلبات الكبيرة والصغيرة. تحتوي مجموعة TCR من True على وجه الخصوص على أبواب وأقسام دروج قابلة للتكوين، مما يسمح لك بتكوين مطبخ الرعاية المنزلية الخاص بك،
وتوفير مساحة تخزين ومساحة للتحضير لتحسين الكفاءة التشغيلية.
التأكد من النظافة
بالإضافة إلى ذلك، من السهل مسح جميع منتجات True وتعقيمها، مما يقلل من فرص التلوث المتبادل داخل مطبخك - خاصة عند استخدامها كمساحة للتحضير. يتيح ذلك لموظفي المطبخ بالتحكم بأي فوضى عند إعداد الأطباق وتقديمها بكفاءة وسرعة.
هل أنت مستعد لاختيار تبريد أكثر استدامة؟
الآن أنت على دراية بخيارات التبريد المستدامة المتاحة، ونريد مساعدتك في اتخاذ خيارات مستدامة، تعود بالنفع على دار الرعاية الخاصة بك الآن وفي المستقبل.
فريقنا موجود هنا لدعمك والإجابة على أي أسئلة قد تكون لديك، لذا تواصل معنا.
أو قم بزيارة صفحة تقديم الرعاية الخاصة بنا حيث يمكنك التعرف على وحدتنا المستدامة وكيف تناسب منتجاتنا دور الرعاية
https://www.truerefrigeration-me.com/ar/sectors/healthcare
كريس كوب
منسق التسويق في أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا
